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on numara beş yıldız

-オンヌマラ ベシユルドゥズ- オリエンタルの国トルコで暮らしています。

安くておいしいトルコのストリートフード◎10選

食べ物 選抜

トルコの街にはオシャレなレストランも沢山ありますが、そんなにガッツリな気分ではない時、ちょっと小腹が空いた時などにはこれからご紹介するストリートフードをおすすめします。

トルコでは道で売っている様々な美味しい食べ物に出会えます。

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1.Simit (シミット)

シミット(スィミット、トルコ語:Simit)は、一般にゴマで覆われている円形のパンで、トルコやその他オスマン帝国配下にあった地域や中東で見られる。地域によって大きさや食感等の特徴は若干異なる。

  

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街のいたるところでこんなシミット屋さんの赤い押し車を見かけます。

シミットは普通そのまま食べられたり、朝食に紅茶やジャム、チーズもしくはアイランなどと共に供される。伝統的に紅茶がシミットと共に飲まれる。
トルコではカートや頭に載せたトレイで露天商がシミットを売っている。

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モデル顔負け!
どうやってバランスをとっているんだろう?と不思議に思うくらいシミットを高く積み上げて颯爽と歩いているおじさんをよく見かけます。

 

 

 

2.Israk Burger (ウスラックブルゲル)

 

「ウスラック・ブルゲル」と呼ばれるこの濡れバーガーは、スパイスの効いた特製ソースにつけ込んだバンズに肉のみを挟んだシンプルなものです。